能聚:致力做珠江新城最“闷骚”的高端日料

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能聚:致力做珠江新城最“闷骚”的高端日料

  • 岭南视窗 来源:未知 2018-05-19 15:54
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    2018年5月19日星期六  记者趁着周末来到了繁华的广州珠江新城,无意间发现了一个装修考究的“日本料理”——能聚食肆,下面我就戴亮你们去看看吧!

    珠江新城,数一数二的CBD特区,这里最不缺的就是高大上的各种食肆,高级日料店当然不少,以低调精神贯彻其中的【能聚】相信一定是当中的异端者

     

     

    位于华强路珠控中心3楼,第一次会有点难找,从选址开始就贯彻低调的个性,如此隐蔽让人不禁怀疑还想不想做生意了?

     

    表演能剧的演员都会带上木制的面具,称为能面我们只是想表达心中低调的美学而已,能聚的命名取自于日本的非物质文化遗产能剧

     

    现存的能剧舞台,多见于神社内能,是日本一项历史久远的戏剧艺术,演于祭神等重要场合,在古时候多为贵族观看,从舞台、服装、演绎形式都可算是日本所有戏剧的最高提炼。与一般歌舞戏剧的跃动感不同,能剧主要表现的是一种静态的节奏,沉稳、精炼、专注,与能聚所追求的美学理念不谋而合。

     

     

    低调的美学追求与精益求精的美味要求,是能聚的创作之本。

     

    日本料理的精粹:旬,能聚每天选取产地直送时令食材,用最恰当的烹调法,为你呈上最应季的招牌创新美味。

     

    当然能聚在坚守日本料理的传统技法及时令食材应用之余,希望能打开胸怀结合更多西式料理优秀之处,为每一位消费者呈现独一无二的和风创意料理。

     

     

    同时,能聚还准备了日式铁板烧的包间,可以提供更私密与特别的就餐体验。专属厨师在面前精心烹制,选用最优质的高级食材,视觉味觉双重享受,更适合约会与商谈场合。

     

    除了高端的时令美味,珠江新城的白领们还能享用性价比超高的午餐定食,价格亲民,用料和份量绝不偷工减料。

     

     

    精致的午餐定食价格从48元起,而且现在正在举行企业合作活动,凡联系合作的企业/组织都可享受午餐优惠。

     

    能聚致力于打造一个让客人安心、愉悦、尽兴而归的空间,不论在食物品质的把控,菜式的研发创作,服务的细节上,力求每天都进步多一些。

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